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肥料常識
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鮮食玉米綠色優質高效生產技術

2020-9-2 17:11:00 人評論 次瀏覽 分類:肥料常識

農技學堂來源:全國農技推廣網 作者:惠農網

導讀:隨著我國玉米生產調結構、轉方式,鮮食玉米種植面積快速擴大。但在鮮食玉米生產中盲目種植、選用品種不當、缺乏配套技術等問題也愈加凸顯。針對上述問題,集成了以選用良種、隔離種植、精細播種、合理密度、科學施肥、綠色防控、適時采收等技術環節為核心的鮮食玉米綠色優質高效生產技術。  

一、技術概述

1. 技術基本情況

隨著我國玉米生產調結構、轉方式,鮮食玉米種植面積快速擴大。但在鮮食玉米生產中盲目種植、選用品種不當、缺乏配套技術等問題也愈加凸顯。針對上述問題,集成了以選用良種、隔離種植、精細播種、合理密度、科學施肥、綠色防控、適時采收等技術環節為核心的鮮食玉米綠色優質高效生產技術。突出綠色優質,注重產品質量與市場認可;核心是以需定種、以銷定產、精細種植、適時采收,注重產業鏈有效銜接,及產后儲運保存和秸稈利用等青貯價值,注重環境友好和綜合效益提升,對鮮食玉米生產具有很好的引導促進作用。

2. 技術示范推廣情況

目前,該技術已在全國鮮食玉米主產區多地示范應用,且符合當前提質增效綠色可持續生產的要求,應用前景廣闊。 

3. 提質增效情況

鮮食玉米綠色優質高效生產技術可以實現畝產鮮果穗 1 000 千克左右,畝產值 2 000 元左右,可比種植大田籽粒玉米畝產值增加 1 000 元左右,也比一般的鮮食玉米種植增效顯著。

4. 技術獲獎情況

以該技術為核心的科技成果獲得中華農業科技獎二等獎、北京市科學技術獎三等獎等。

二、技術要點

1. 選用優良品種和優質種子

根據生產和市場需求,科學選用優良品種和優質種子。

選用已通過國家審定或省級審定,并經過多年廣泛種植得到生產檢驗和市場認可的品種。

2. 訂單生產、計劃種植、分期播種、錯期上市

鮮食玉米適宜采收期相對較短。為降低種植風險,提高種植效益,應以銷定產,根據市場預期需求或加工需求落實種植面積,實現訂單生產,防止盲目跟風大面積種植。根據市場和加工需求,可結合實際靈活采用露地栽培、覆膜栽培、溫室大棚設施栽培等種植方式,分期播種,錯期上市。

3. 注意隔離,避免串粉影響品質品質

和口感是衡量鮮食玉米至關重要的指標。為防止串粉,保證鮮食玉米品質不受外界因素影響,鮮食玉米種植時應進行空間或時間隔離??臻g隔離:可利用山嶺、樹林、房舍等進行障礙隔離,在沒有障礙物的平原地區種植時應有 200 米以上的隔離帶;也可以采取時間隔離,錯開與其他玉米花期,一般相隔25 天左右播種即可避免與其他類型玉米串粉。

4. 精細整地、播種,確保苗齊、全、壯

播前精細整地,根據不同地區的自然氣候及*壤條件等確定適宜播期。足墑精量下種,每畝 1 千克左右,不應覆過深,適宜播深 2 ~ 3 厘米,確保苗全、苗齊、苗勻、苗壯。

5. 合理密度

          適當偏稀鮮食玉米主要是在乳熟期收獲鮮果穗,果穗大小和均勻度、整齊度是影響其等級率、商品性和市場價格的重要因素,因此種植密度不宜過大,一般以每畝3000 ~ 3500株為宜,以確保穗大、穗勻,提高果穗商品性。  

6. 科學肥水,提高品質

根據品種特性和生長發育規律,科學肥水管理。適墑播種,以確保播種和出苗質量,提高群體整齊度。為保證品質應注重使用有機肥或農家肥。播種時注意種、肥隔離。小喇叭口期和吐絲期根據植株長勢適量追肥。生育中期特別是抽雄散粉前后 20 天內如壤墑情不足,需及時補水,以保證產量和品質。避免因水肥不足而導致禿尖、癟粒等嚴重影響果穗商品品質。

7. 綠色防控

選用抗病蟲優良品種,同時采用高質量包衣種子,并利用赤眼蜂、Bt菌劑等綠色安全防控技術,嚴禁使用高毒高殘留農藥,特別是采收前 15 天內禁用農藥。

8. 適時采收

適宜采收期,糯玉米一般是在授粉后第 20-25天,甜玉米在授粉后第18 ~ 23天,甜加糯玉米介于兩者之間,但也會因不同品種和種植季節而有差異。授粉后應及時聯系收購商,提前做好預售計劃,注意觀察籽粒灌漿進度適時采收,以免影響品質。

9. 采后處理

一般是在清晨或上午溫度較低時采收,采收后及時銷售或加工。如長距離運輸鮮售,運輸前須采取降溫預冷等保鮮措施,并保持冷鏈貯運和保藏。

10. 秸稈利用

          鮮食玉米秸稈有較好的營養價值,是牛羊等草食牲畜的優質飼料。果穗采摘后可保留秸稈在地里面繼續生長一周左右時間,光合產物可增加莖稈和葉片中的含糖量,提高青貯飼料的營養價值。

三、適宜區域

適用于全國鮮食玉米產區。

四、注意事項

         鮮食玉米生產過程中,嚴格禁止使用高毒高殘留農藥,特別是采收前15天內嚴禁噴施農藥,確保食用安全。

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